2017年04月16日

絹のような2品

・クライヌリッシュ。
いつまでもいつまでも続くあたたかい絹のような余韻。
一番若い14年のストレートがよいでしょう。

・宮城峡
シルクようになめらかで、そしてフルーティー。
あまり見かけませんが12年に水を数的たらすとよいでしょう。
余市と合せて自分で竹鶴と作ろうとしてはいけませんよ。

クライヌリッシュ 14年 箱入り 700ml




シングルモルト宮城峡12年 700ml


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2013年12月28日

インチガワー、ダフタウン、オルトモア

インチガワーとダフタウンとオルトモアを飲みました。

インチガワー→潮っけのあるスペイサイド。加水するとまとまります。

ダフタウン→熟しすぎ洋梨のような感じ。

オルトモア→軽くてスッキリした食前酒。でもドライではないでし。

な感じでした。
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2013年08月06日

夏なのでA

アイル・オブ・ジュラもよいと思います。

ジュラは潮の香りを感じさせてくれます。
暑い夏にはピッタリ。

やはりソーダ割がおすすめです。
かすかなピート香りもアクセントになっています。
夏に楽しめる一品です。


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夏なので@

サントリー白州をおすすめします。

口にした瞬間、森林の香りがフワァっと広がります。
ソーダ割にすれば、ソーダの泡に包まれて
森林の香りが舞い上がってきます。


値段も手頃な日本のシングルモルト。
暑いこの時季には白州をぜひおすすめします。

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2013年03月14日

ジュラとオーバン

ジュラとオーバン。
管理人の好きなモルトのなかでもやや夏向けです。
ちょっと早いですが紹介。

≪アイル・オブ・ジュラ10年≫
ジュラ島という島物のモルトです。
色は淡い琥珀色。
香りはややドライですが、麦とドライフルーツを思わせます。
味は柔らかく、ほのかなバニラと島らしい潮っぽさが感じられます。
最後はややオイリーですがスッっと消えていく感じ。
ピートは焚いていないのですが、使用する水にピートが効いてているため
軽やかなピートバランスです。
島物のウィスキー独特の、水を数滴加えるだけで
味わいが大幅に変わるところも管理人は大好きです。
酒屋さんで買うと3,000円ちょっとですので手軽なモルトウィスキーでもあります。

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≪オーバン14年≫
西ハイランドの海に面したモルト。
ハイランドモルドの麦芽の甘みとアイランズモルトの潮っぽさが絶妙なウィスキーです。
色はやや濃いめの琥珀色。
香りは麦と果実とややチョコレートを合わせたような華やかなバランス。
味わいややや重めですが、そのまわりにほのかな潮らしさを感じさせてくれます。
この甘みと潮っぽさのバランスがオーバン好きにはもうたまりません!!
水を少し加えるだけで潮の風味がかなり広がっていきます。
酒屋さんで買うと5,000円くらいとやや高めですが一度は飲んでおきたいモルトです。

オーバン 14年 700ml 43度 [並行輸入品]

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ラベル:スコッチ モルト
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2012年09月19日

最高のローズバンク

今までローズバンクについて
いくつか書きましたが、

やはり美味いものは美味い!!
最高ですね。

もうほとんど見かけないのが残念です。

ローズバンク25年 1981-2007 61.4% 700ml





家計節約の裏ワザ


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2012年09月13日

ローズバンク

【ローズバンク】

ローランド伝統の3回蒸留。

香りは花というか香水のように華やか。

飲み口はスッキリしているが、
最後にややスパイシーを感じさせる。

水を落とすと口に含んだ瞬間の
ローズバンクの香りがさらに広がる。
おすすめの飲み方はストレート。
煙草もつまみもいらない。



飲んだのはもちろんボトラーズ物ですが、
非常に満足させてくれるシングルモルトでした(#^.^#)

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2012年09月05日

白州43度のすすめ


白州43度。
もう飲み終わりそうです。

非常に美味しかった>^_^<。

一番驚いたのは、ウィスキーをほとんど飲まない
妻に白州43度のソーダ割りの作ったところ、
「森の味がする」と言っていたことです!!


白州は森林の香りとみずみずさを売りにしている
ウィスキーですので、
白州43度は普段ウィスキーを飲まない方でも
その味がわかるようなハッキリとしたウィスキーになっているとも言えますね。

↓↓イメージはこんな感じ↓↓
      森林.jpgハイボール.JPG


サントリー営業マンいわく、
通常の「白州10年」は10年以上熟成させた樽を合わせて
40度で落ちつかせているが、
「白州43度」は10年以上ではなく10年前後の樽を合わせているので、
アルコール度数を43度という少し高めに設定して
インパクトをもたせているとのことらしいです目


管理人は40度よりも
43度や46度のウィスキーのほうがパンチが効いて好きですので
白州43度は大歓迎です★。
値段も白州10年より安く家飲みしやすいですし(^^ゞ。


飲み方は何でもイケますが、
ストレートに水を数滴落とすと森の香りが広がります。
「白州43度」は意外な新発見かもしれません。
↓↓皆さんもよろしかったら一度お試しください↓↓!!

        
         

サントリー シングルモルト 白州 43度/700ml 【年数表記なし】

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2012年04月16日

マクレランズ(スペイサイド・アイラ)

サントリーが輸入しているマクレランズシリーズの
スペイサイドとアイラを飲みました。

【マクレランズ(スペイサイド)】
マクレランズスペイ.jpg
軽めの香りでやや葡萄を想わせる感じです。
味わいも軽くフルーティー。バランスが良いです。

飲み方はストレート、ロック、水割と何でもいけます。
ただ、ソーダ割は炭酸に負けてしまう感じなので控えた方がいいかもしれません。
ライトボディなモルトですね。




【マクレランズ(アイラ)】
              マクレランズアイラ.jpg
ピート香というよりもクリアでフルーティーな香りです。
もちろんその香りの奥にピート香も隠れています。
味わいもフルーティーで最後にピートを感じさせてくれます。
ストレートで飲むのもよいですが、水を数滴垂らすと香りと味が開きます。
水を少し入れすぎるとバランスが崩れるので注意です。
印象としては、オイリーじゃない優しいカリラ??みたいな感じでした。



今回、マクレランズ(アイラ)については
埼玉県熊谷市の Bar toranoana で味見させて頂きました。
ありがとうございますビール
★孤高のBar とらのあなのホームページ
★おまけに Shot Bar☆ toranoana の無印雑感 のブログ
マクレランズは余ったモルトウィスキーのヴァッテッドだと思っていましたが、
サントリーは厳選した原酒のシングルモルトと謳っていますね。
2品とも飲みやすくバランスの取れたウィスキーでした。


【手軽なマクレランズシリーズ】
手軽な価格で本格ウィスキーの味を楽しめるのが
マクレランズの良いところだと思います。
酒屋さんで買うと1本2,000〜2,500円くらいですね。
ネットで購入するとさらに格安で手に入れることができるので便利です!

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ラベル:マクレランズ
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2012年03月12日

【おすすめアイラモルト@】

オススメのアイラモルトの紹介です。
個性的な銘柄が多いアイラモルトですが、下記2銘柄をピックアップしました。

@ポートエレン
       ポートエレン.jpg
強烈なピート香と落ち着いた味わいのモルトです。
香りは非常に煙くアイラらしさを思わせてくれるのですが、
飲み口は大人しめでしっとりとした感じです。
格調高いアイラモルトというのでしょうか。

オフィシャルボトルがもうないのはとても残念です・・。あっても高額ですし(>_<)。
オススメの飲み方はストレートです。


Aラフロイグ
       ラフロイグ.jpgソーダ割.jpg
ピート香が非常に強く、キレのあるモルトです。
管理人はラフロイグのソーダ割が好きなので紹介させて頂きます。
昔は「モルトをソーダで割るなんて・・・」といわれたこともありました。
しかし、ラフロイグの強烈な香りがソーダの泡につつまれて口に入る感じ。
その感じが管理人は大好きです。

よかったら試してみてくださいわーい(嬉しい顔)!!



【格安のボトラーズ ポートエレンを探せ!!】
アイラ好きなら是非とも飲んでおきたいポートエレンパンチ
格安の熟成ポートエレンを探してみました目

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